Pizza la tigaie cu legume și ciuperci

Pentru aluat: într-un bol se amestecă apa, uleiul și ouăle bătute. Se adaugă făina cernută, praful de copt, un praf de sare și un vârf de oregano și se amestecă până se obține un aluat omogen.

Într-o tigaie se topește untul la foc mediu, se adaugă amestecul de legume și ciuperci Casa Țărănească, se asezonează cu sare și piper și se sotează 2 minute.

Se încinge o tigaie antiaderentă și se toarnă aluatul. Se gătește circa 2 minute, până baza capătă o crustă aurie, apoi se întoarce pe cealaltă parte.

Peste aluat se întinde sosul de roșii, se adaugă legumele sotate și se presară mozzarella. Se acoperă tigaia cu un capac și se lasă la foc mic 10 minute, până când aluatul e copt și mozzarella s-a topit.

Se servește caldă, cu un praf de oregano deasupra.