Supă cremă de broccoli
Rețetă video
Mod de preparare
Ceapa, usturoiul și cartoful tăiat cuburi se călesc în uleiul de măsline, într-o oală, până se înmoaie ușor.
Se adaugă amestecul pentru supă cremă de broccoli Casa Țărănească, direct congelat, și apa sau supa de legume. Se lasă la fiert la foc mediu, până când legumele sunt fragede.
Supa se pasează cu blenderul până devine fină și cremoasă, apoi se încorporează smântâna de gătit.
Se potrivește de sare și piper. Se servește caldă, cu crutoane sau un fir de ulei de măsline deasupra.
