Tartă sărată cu bame și brânză de capră

Bamele Casa Țărănească se fierb conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi se călesc scurt împreună cu ceapa verde tocată.

Separat, oul se bate cu laptele și se asezonează cu sare și piper.

Aluatul de tartă se așază într-o formă. Peste el se distribuie bamele cu ceapa verde și brânza de capră, apoi se toarnă compoziția de ou cu lapte.

Tarta se coace 25–30 de minute la 180°C, până se rumenește și umplutura se leagă. Se servește caldă sau la temperatura camerei.