Morcovi baby caramelizați cu hummus

Într-o tigaie se încinge uleiul de măsline și se adaugă usturoiul zdrobit, pentru aromă.

Se adaugă morcovii baby Casa Țărănească, direct congelați, și apa. Se lasă la foc mediu până apa scade, apoi morcovii se caramelizează ușor, amestecând din când în când. Se asezonează cu sare și piper.

Pe o farfurie se întinde hummusul într-un strat generos.

Deasupra se așază morcovii caramelizați și se decorează cu cremă de oțet balsamic. Se servește ca aperitiv sau garnitură.