Plăcintă cu spanac și brânză de vaci

Ceapa se călește în puțin ulei. Se adaugă spanacul porționat Casa Țărănească, direct congelat, și se lasă pe foc până se decongelează și scade.

Compoziția se condimentează cu sare și piper, apoi se amestecă cu brânza de vaci și cele 2 ouă bătute.

Foile de plăcintă se tapetează cu ou bătut, se adaugă umplutura de spanac, se acoperă cu restul foilor și se presară susan negru deasupra.

Plăcinta se coace la 180°C până se rumenește frumos. Merge perfect la mic dejun, brunch sau ca gustare sărată.